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酷熱的氣候，來一口清冷消暑的麻糬，滋味使人難忘，然則炎天的麻糬要怎麼吃才會好吃呢？聯全麻糬（尚好記伴手禮）的業者李碧雲表示，要吃透心涼的𫃎糬要把它放在冰箱的冷凍，而不是冷藏，如許不只麻糬不會發霉，解凍後的風味加倍。
▲麻糬只能放冷凍，不克不及放冷藏。(圖/樊德惠攝)
▲位於礁溪德陽路上的尚好記伴手禮展售聯全麻糬。童裝
聯全𫃎糬曾風行宜蘭二十年，今朝也正在礁溪鄉准備麻糬的概念館，將來還會繼續推出例如知名的溫泉番茄口胃、抹茶口胃和綠豆口胃，進展能把宜蘭人知名麻糬的好味道，繼續的傳承下去。
(圖/李碧雲提供)曾享譽宜蘭的聯全麻糬，一度還成為宜蘭人的伴手禮，乃至紅到中國大陸，但因為技術轉移和股分重整，聯全麻糬整整消逝三年，如今從新上市，今朝推出楓糖紅豆、酥香花生、濃烈芝麻和香醇芋甲第四種口胃。 記者樊德惠/宜蘭報導
▲聯全麻糬准備礁溪麻糬概念館。
李碧雲默示，因為是利用早冬米製作，沒有添加防腐劑，所以賞味期只有三天，但經由冷凍則可以留存十天。
以下文章來自: https://n.yam.com/Article/20220828674733
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